U Hrvatskoj najbolji OPG je iz Istre

05.09.2016.

Ministar poljoprivrede Davor Romić je na svečanoj dodjeli nagrada za najbolje obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo objavio kako  je pobjednik ovogodišnjeg izbora Zlata vrijedan upravo OPG iz Istre Umihane i Atifa Šahdanovića. Oni su dobitnici nagrade u iznosu od 30.000 kuna.

Svečanošću, održanoj u petak navečer na državnoj ergeli u Đakovu – dan prije no što je ergela proslavila svoj 510. rođendan – završen je ovogodišnji izbor za najbolji OPG koji su u sklopu projekta Zlata vrijedan prije tri godine pokrenuli Večernji list i Ministarstvo poljoprivrede kako bi promovirali rad i život na hrvatskom selu.

U završnicu izbora ušli su po jedan OPG iz svake županije te Grada Zagreba i tri mlade nade u poljoprivredi. Izbor je naposljetku “pao” na Šahdanoviće, čije se gospodarstvo nalazi podno Učke, u istarskoj općini Kršan. Oni u svojoj mini sirani Zlata od mlijeka svojih krava motafonki proizvode skutu, svježi sir, obični i jogurt s probioticima, škripavac, sir s tartufima, polutvrde i tvrde sireve te ribanac. Tih slasnih delicija godišnje imaju oko 20 tona, no proizvodnju namjeravaju već sljedeće godine povećati tridesetak posto.