Sajam L'Ortolano donosi bogat program i autentične okuse u Brtoniglu

Pozivamo Vas na sajam autentičnih okusa „L'Ortolano“ koji će se održati u nedjelju 03.svibnja od 10:00 do 20:00 h  u Brtonigli. 

Brtonigla je mjesto u kojem tradicija nije prošlost, već temelj razvoja. Nekada poznat kao Ortonegro, „crni vrt“, stoljećima povezan s poljoprivredom i skladnim suživotom s prirodom, danas se ističe jedinstvenom kombinacijom četiriju vrsta tla i snažnim lokalnim identitetom.

Iz te baštine nastaje L’Ortolano, brend koji objedinjuje najbolje od Brtonigle. Više od robne marke proizvoda, on povezuje proizvođače, obrtnike i ugostitelje kroz priču „iz naših ruku, iz naše zemlje“, promičući autentičnost i održivost.

U svojoj srži slijedi prirodan proces – od zemlje, kroz znanje i rad, do proizvoda jasnog lokalnog identiteta, koji postaju autentičan doživljaj ovoga kraja.

Danas L’Ortolano nadilazi granice brenda i postaje platforma za razvoj destinacije, povezujući poljoprivredu, turizam i zajednicu te stvarajući snažnu povezanost između mjesta i njegovih posjetitelja.

L’Ortolano – vrt budućnosti, tako postaje izraz identiteta i vizije, gdje se priroda, znanje i ljudi spajaju u održivu cjelinu.

U sklopu manifestacije imat ćemo tržnicu i izlagače s raznovrsnom ponudom: biljni čajevi, marmalade i ostali namazi, jagode, cijeđeni sokovi, kava, bio kozmetika, cvijeće i biljke, suhomesnati proizvodi, maslinovo ulje, med, reishi, maitake i shiitake gljive, proizvodi od konoplje, ljuti umaci, ručno rađene vaze, craft pivo, vinari, sladoled i još mnogo toga.

Također, u sklopu manifestacije ugostitelji pripremaju tematske proljetne menije.

U nastavku je program svih radionica i predavanja u sklopu programa, prijaviti se možete na sljedeći link: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScD2fFaWMK0VsH9xRIuj7ywsJ57GcCK9C2gGoprJmqa-A2qVA/viewform?usp=header

 9:00 — Morning Yoga + Brunch

Sudionici kroz laganu jutarnju yogu uz vodstvo YoShi studija istražuju pokret i dah te bude tijelo na nježan način, nakon čega uz ambasadoricu zdrave prehrane Maju Brekalo (Delicious and Healthy by Maya) slijedi predavanje i zajednički brunch s jednostavnim, zdravim kombinacijama namirnica. Polazak iz Brtonigle (parking Primizia).
Cijena: 25 € / Dob: 12+ / Kapacitet: 30 osoba / Trajanje: 2h
Uključeno: joga, brunch edukacija i degustacija 
*Brunch edukacija i degustacija od 10:30h

 9:00 — Goran Blažević 4 km/h

Uz Gorana Blaževića, putnika i promotora usporenog putovanja, sudionici kroz vođenu šetnju Parkom prirode Škarline otkrivaju prirodu sporijim ritmom. U pratnji Leonore Surian Popov – Vilin Lončić izrađuju vlastiti herbarij. Polazak iz Brtonigle (parking Primizia).
Cijena: 20 € / Dob: 12+ / Kapacitet: 50 osoba / Trajanje: 3h
Uključeno: šetnja, vlastiti herbarij i L'Ortolano ručak

 9:30 — Herbarij šetnja s tetom Zvjezdanom

Teta Zvjezdana vodit će male sudionike u šetnju u prirodi gdje će upoznati samoniklo bilje, učiti ga prepoznati i putem će izraditi svoj mali herbarij. 
Cijena: 10 € / Dob: 6+ / Kapacitet: 15 osoba / Trajanje: 1:30h
Uključeno: šetnja, vlastiti herbarij, L'Ortolano ručak i sok od bazge

 12:00 — Moj papir

Ana Cvitić (Moj papir) vodi radionicu na kojoj sudionici upoznaju kako se papir nekada izrađivao ručno te kroz praktičan rad prolaze cijeli proces i izrađuju vlastite listove. U opuštenoj atmosferi uče o materijalima i tehnikama, a na kraju dobivaju kartolinu sa sjemenjem za ponijeti kući. 
Cijena: 10 € / Dob: djeca 6+ i odrasli / Kapacitet: 30 osoba / Trajanje: 1h
Uključeno: kartolina sa sjemenjem i L'Ortolano ručak

 12:00 — Predavanje Microbiom

Mag. nutr. Sandra Zugan vodi predavanje kroz koje sudionici otkrivaju kako mikrobiom utječe na tijelo i što ga zapravo hrani. Na jasan i razumljiv način pojašnjava razliku između mikrobiote, probiotika i prebiotika te koje namirnice podržavaju ravnotežu u organizmu.
Cijena: besplatno / Dob: odrasli / Kapacitet: 30 osoba / Trajanje: 45min

 13:00 — Vrtlarica

Uz Korneliju Benyovsky Šoštarić sudionici kroz praktičnu radionicu upoznaju različite tipove istarske zemlje i uče kako ih prilagoditi uzgoju povrća i začinskog bilja. Kroz konkretne primjere saznaju što saditi, kako kombinirati biljke i izbjeći najčešće greške, a radionicu završavaju zajedničkom sadnjom. 
Cijena: 25 € / Dob: 15+ / Kapacitet: 50 osoba / Trajanje: 1:30h
Uključeno: radionica, vlastita tegla sa začinskim biljem, L'Ortolano ručak

 13:00 — Predavanje Društvena banka sjemena

Kroz predavanje sudionici će upoznati važnost očuvanja bioraznolikosti i autohtonih sorti te saznati više o ulozi sjemena u odnosu između čovjeka, tla i hrane. Predavanje vodi Izabela Novaković, agroekologinja i enologinja. U sklopu susreta održava se i razmjena sjemena.
Cijena: besplatno / Dob: odrasli / Kapacitet: 30 osoba / Trajanje: 30min

 14:00 — Bubahotel

Odgajateljice iz Dječjeg vrtića Kalimero-Calimero Brtonigla vode radionicu kroz koju mali sudionici kroz igru upoznaju svijet kukaca i njihovu važnu ulogu u prirodi. Tijekom radionice izrađuju bubahotel i uče kako na jednostavan način pomoći malim stanovnicima vrta. 
Cijena: 10 € / Dob: 4+ / Kapacitet: 20 osoba / Trajanje: 1:30h
Uključeno: radionica i L'Ortolano ručak

 15:00 — Ayurveda u proljeće: reset uma i tijela

Uz holističku terapeutkinju Anu Benčić sudionici kroz predavanje upoznat će kako uz jednostavne ayurvedske principe podržati probavu, vratiti energiju i unijeti više lakoće u svakodnevicu.
Cijena: besplatno / Dob: odrasli / Kapacitet: 30 osoba / Trajanje: 45min

 16:00 — BIO kozmetika

Radionica s Helenom Branom (HERBA fitoaromaterapija), certificiranom fitoaromaterapeutkinjom. Izrađivat će se krema za ruke s nevenom i balzam s lavandom od 100% prirodnih sastojaka i lokalnog maslinovog ulja, uz upoznavanje osnova prirodne njege i ljekovitog bilja Ćićarije.
Cijena: 25 € / Dob: odrasli / Kapacitet: 12 osoba / Trajanje: 1:30h
Uključeno: radionica, krema za ruke i balzam, L'Ortolano ručak

 17:30 — Veganistra promocija knjige

Uz autoricu Veganistre, Sanju Bilas, sudionici će upoznati istarsku vegansku kuhinju kroz predstavljanje knjige Istarska veganska kuharica i priču o iskustvu rada kao vegan chef u Istri.
Cijena: besplatno / Dob: odrasli / Kapacitet: 30 osoba / Trajanje: 30min