Na Oleumu Olivarumu odabrana najbolja maslinova ulja

19.04.2026.

BUJE – U subotu, 18. travnja 2026., u Bujama je održano 29. izdanje renomirane manifestacije Oleum Olivarum, koja iz godine u godinu potvrđuje visoku razinu kvalitete maslinovih ulja s područja Istre i šire regije.

Program je započeo u 18 sati u vijećnici POU-a Buje, a obuhvatio je niz stručnih predavanja posvećenih aktualnim temama u maslinarstvu. Sudionici su imali priliku poslušati izlaganja stručnjaka iz Instituta za poljoprivredu i turizam iz Poreča – dr. sc. Marina Krapca o utjecaju klimatskih promjena na maslinarsku proizvodnju, dr. sc. Marine Lukić o nastanku okusa i mirisa ekstra djevičanskog maslinovog ulja te Ive Pastor o valorizaciji nusproizvoda u maslinarstvu.

U sklopu programa predstavljeni su i rezultati analize pristiglih uzoraka, koje je prezentirala Nikolina Predovan Zekić iz Udruge senzornih analitičara maslinovog ulja „Olea“ iz Zadra. Nakon toga uslijedila je svečana dodjela priznanja, medalja i nagrada najboljim proizvođačima.

Impresivni rezultati kvalitete

Na ovogodišnjoj manifestaciji analizirano je ukupno 60 uzoraka maslinovog ulja. Rezultati jasno pokazuju iznimnu kvalitetu:

  • 28 zlatnih medalja
  • 12 srebrnih medalja
  • 10 brončanih medalja
  • 8 priznanja za ekstra djevičansko ulje
  • 2 priznanja za djevičansko ulje

Ovakav omjer nagrada potvrđuje kontinuirani napredak i visoku razinu proizvodnje maslinovog ulja u regiji.

Najbolji među najboljima – Top 10

Titulu najboljeg ponio je Janko Bočaj iz Mareziga (Slovenija) s impresivnih 95,80 bodova za svoj blend sorti maurino i istarska bjelica.

U samom vrhu našli su se i:

  1. OPG Lupić (Bale) – 95,10 bodova
  2. OPG Franković (Buje) – 94,50 bodova
  3. OPG Valter Smoković (Pićan) – 93,80 bodova
  4. Olive Oil Morgan (Grintovec – Šmarje, SLO) – 93,65 bodova
  5. Zigante d.o.o. (Plovanija – Buje) – 93,60 bodova
  6. Benjamin i Sara Ličer (Sečovlje, SLO) – 93,60 bodova
  7. OPG Krbavčić (Buzet) – 93,50 bodova
  8. Gianni Lubiana (Porteč) – 93,50 bodova
  9. OPG Oleum Vitae (Krasica – Buje) – 93,05 bodova

Lista najboljih jasno pokazuje kako istarska ulja, uz snažnu konkurenciju iz susjedne Slovenije, i dalje drže sam vrh kvalitete.

Druženje uz maslinare i glazbu

Nakon službenog dijela, sudionici su nastavili druženje u buffet baru „Circolo“ u Bujama, uz domjenak i glazbu, čime je manifestacija zaključena u opuštenom i prijateljskom ozračju.