U Novigradu se organizira dvanaesto izdanje Natjecanja u pripremi kolača

 29.10.2021.

Zajednica Talijana Novigrad i Slow Food Istra-Istria u suradnji sa Generalnim konzulatom Italije u Rijeci pozivaju Vas na dvanaesto izdanje

«NATJECANJA U PRIPREMI KOLAČA»

 

Manifestacija organizirana u sklopu Tjedna talijanske kuhinje u svijetu održat će se subotu, 27. studenog 2021. s početkom u  15:00 sati u prostorijama Zajednice Talijana Novigrad, Mlinska ulica 4/B, Novigrad-Cittanova.

 

Manifestacija je podijeljena u dvije kategorije:

 - Domačice

 - Profesionalci (škole, restorani i slastičarne).

 

 

PRAVILNIK:          

 - Kolači moraju biti predani u subotu 27.11.2021. god.  u vremenu od 15 do 17 sati u prostrorijama Zajednice Talijana Novigrad, Mlinska ulica 4/B, Novigrad.

 - Komisije će ocijeniti slastice vrednujući okus, izgled kolača, način priprame i prezentacija.

 - Nagrade će biti dodijeljene oko 19 sati.

Nakon objave rezultata od strane žirija, slijedi degustacija slastica i vina za sve prisutne.

Zainteresirani mogu svoje sudjelovanje potvrditi najkasnije do 23.11.2021.god. na e-mail: comunitacittanova@hi.htnet.hr, tel. 052/ 441-054, mob: 099/210 88 29.


Zajednica Talijana Novigrad

 

 


La Comunita' degli Italiani di Cittanova e Slow Food Istra-Istria in collaborazione con il Consolato Generale d'Italia a Fiume sono lieti di invitarVi alla

12o edizione della  GARA DEI DOLCI

dolce degustazione di dolci della Mitteleuropa

 

 

L' evento organizzato nell'ambito della Settimana della cucina italiana nel mondo si terrà sabato 27 novembre 2021 a partire dalle ore 15.00 presso gli spazi della Comunità, in Via del Mulino 4/B, Cittanova.

 

 

La manifestazione è divisa in due categorie:

 - Massaie  – casalinghe, appassionati non professionisti

 - Professionisti - scuole alberghiere, ristoranti e pasticcerie.


 

REGOLAMENTO: 

 - I dolci di entrambe le categorie devono essere consegnati sabato 27.11.2021 dalle ore 15:00 alle 17:00 presso gli ambienti della Comunità degli Italiani di Cittanova.

 - Le commissioni giudicheranno le preparazioni valutandole dal punto di vista estetico di presentazione, dell'aspetto e con assaggio dei singoli dolci seguendo il criterio del gusto e la difficoltà di preparazione.

- Le premiazioni verranno effettuate verso le ore 19.00.

Dopo la proclamazione dei risultati da parte della giuria seguirà la degustazione dei dolci aperta al pubblico con accompagnamento di vino e birra.

 

Gli interessati possono confermare l'adesione al più tardi entro il 23.11.2021. ai seguenti recapiti: tel. 052 441 054, cell: 099 210 88 29, e-mail: comunitacittanova@hi.htnet.hr

 

Comunità degli Italiani Cittanova