Čokolada postaje elitna namirnica
10.09.2025.
Čokoladi su cijene naglo porasle.
Naime, na cijenu je utjecala loša berba kakaa u Gani i Obali Bjelokosti. Poljska je zabilježila rast od 39,1%, što je najveći porast u Europskoj uniji. Diljem Europe, cijene su u prosjeku bile 21,1% više u svibnju nego godinu dana ranije, pokazuju podaci Eurostata.
Kakao, koji se nekada prodavao po cijeni između 2.000 i 3.000 eura po toni, dosegnuo je i 13.000 eura po toni u jednom razdoblju. Tijekom sezone 2023./2024. globalno tržište kakaa zabilježilo je pad proizvodnje. Međunarodna organizacija za kakao procijenila je da je proizvodnja pala za oko 10% u odnosu na prethodnu sezonu.
Izvor: www.poslovni.hr